Под знаком Девы. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Свинина (вырезка) 1 кг
- Масло сливочное 30 г
- Лук репчатый 1 шт
- Специи
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Разогреть в скороварке масло и обжарить в нем мясо со всех сторон.
Добавить туда же луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить по вкусу.
Закрыть кастрюлю.
Тушить ровно 10 минут после начала «шипения».
Можно одновременно на решетке поместить над мясом картофель, либо обжарить картофель предварительно и положить его вокруг мяса.