Вкусно, сытно, а самое главное очень просто!
- Помидор 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Лук порезать не большими кубиками и обжарить на растительном масле. В сковородку с луком добавляем порезанные кубиками помидоры. Тушить примерно 5 минут. Затем выкладываем нарезанный перец соломкой Готовим еще 2 минутки. Добавляем соль и перец по вкусу. Яйца разбиваем отдельно в мисочки и взбиваем. Соль добавляем по вкусу. Аккуратно заливаем помидоры, закрываем крышкой и готовим до готовности. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/11_09_08/52501.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/11_09_08/small/52501.jpg[/img][/url]
В самом конце украшаем зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!