Site Overlay
Запеканка с рыбой

Запеканка с рыбой

Вкусное блюдо на обед или ужин

  • Филе рыбное (какое вам нравится) 400 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Макаронные изделия / Макароны 200 г
  • Специи
  • Масло растительное
  • Уксус (немного)

Время приготовления: 40 минут

Для начала маринуем рыбу — специи, у меня были сухие (смесь для рыбы), залила парой ст. л. растительного масла и 1 ст. л. уксуса, добавила соль, хорошо перемешала и намазала этим рыбу.

А кто так не любит, можно просто посолить и сбрызнуть лимонным соком.



Пока рыба маринуется, делаем обычную зажарку из лука и моркови, а вот потом… добавляем туда муку, хорошо перемешиваем и вливаем молоко/сливки так, чтобы не было комочков. Когда размешали, доливаем воды, чтобы получился объем около 1 л…

Солим, сахарим по вкусу…



Когда заливка готова, высыпаем в форму макароны, сверху укладываем рыбу и заливаем аккуратно заливкой…



Ставим в духовку на 30 минут, температура 180 *С



Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X