Site Overlay
Вкуснейшая сырная запеканка

Вкуснейшая сырная запеканка

Самая любимая из сырных запеканок, нежная и сочная.
Хороша и теплой, и остывшей!

  • Сухари панировочные / Панировка 1 ст. л.
  • Сыр твердый 150 г
  • Творог 300 г
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Кунжут 1 л
  • Орегано (сушеное) 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Форму для выпечки хорошо смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Покрутить форму из стороны в сторону, чтобы крошки равномерно распределились по дну и бортикам.



Творог и сыр перемешать, добавить кефир, яйцо, измельчeнный чеснок и тщательно перемешать. Добавить муку и масло и перемешать в однородную, без комочков, массу.



Вылить эту смесь в форму и разровнять поверхность.

Кунжут перемешать с орегано и посыпать тесто.



Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов 60-70 минут или до тех пор, пока запеканка не уплотнится и не приобретет золотистый оттенок:





А вот кусочек поближе:





Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X