Классический рецепт.
- Утка
- Приправа (можно для курицы, для мяса, для гриля и т. п. )
- Яблоко (зеленое)
- Соль
- Чернослив
- Изюм
Утку хорошенько натереть солью и приправой (не только снаружи, а и внутри тоже).
Яблоки нарезать четвертушками, можно добавить изюм и чернослив.
Положить начинку внутрь утки и выпекать примерно 2 часа при температуре 180 -200 градусов.