Для вегетарианцев.
- Капуста белокочанная / Капустa 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана (или сливки) 100 г
- Масло растительное
- Соль 7 г
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Капусту нашинковать и варить в подсоленной воде 10 -15 мин.
Мелко нарезанный лук пассеровать, смешать с капустой, добавив немного масла, посолить, поперчить.
Тушить на слабом огне до готовности.
Перед подачей полить сметаной или сливками.