Свинина, запеченая в фольге с апельсинами.
- Соль
- Апельсин 2 шт
- Свинина (шейка) 700 г
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Мясо промыть, сделать разрезы ножом. Мясо поперчить, посолить. Апельсины порезать дольками. Фольгу уложить на противень. Выложить дольки апельсина на фольгу. Сверху уложить мясо. Далее снова дольки апельсинов. Завернуть все в фольгу. Запекать в духовке 1 ч. 20 мин. при температуре 180 С. У апельсинов отделить мякоть от кожицы. Мясо порезать кусочками, сверху выложить мякоть апельсина.