Site Overlay
Свинина на гриле

Свинина на гриле

Очень вкусная сочная свининка с дымком

  • Свинина 2 кг
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Перец черный (молотый ) 1 ч. л.
  • Кислота лимонная

Свинину порезать на куски, как на отбивные, посыпать солью сахаром черным молотым перцем и лимонной кислотой, перемешать, сложить в миску и оставить мариноваться на 1. 5 -2 часа. Приготовить гриль /разжечь угли/, мясо разложить на решетке и обжаривать до готовности.

Количество специй может меняться, все зависит от вашего вкуса, я мариную так, чтобы мясо было кисло-сладким.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X