Site Overlay

Слоеный печеночный торт

Слоеное произведение

  • Печень говяжья 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Майонез
  • Сыр твердый
  • Специи

Печень прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать. Добавить муку, перемешать.

Выпечь из полученной смеси на растительном масле блины диаметром примерно 20 см.

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле до готовности. Немного остудить, добавить немного майонеза и можно тертый сыр.

Выложить слоями: печеночный блин — морковно-луковую смесь.

Верхний блин смазать майонезом и посыпать сыром. Отправить в духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!



Количество продуктов условно — готовлю всегда на «глазок»!

Добавить комментарий

ru Russian
X