Простая жаренная рыба в панировочных сухарях. Быстро, просто и вкусно!
- Филе рыбное 500 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
Яйцо разбить в маленькую тарелку хорошо размешать вилкой, посолить, поперчить. Рыбу нарезать на порционные куски. Окунуть каждый кусок рыбы в тарелку с яйцом. Затем обвалять каждый кусок рыбы в тарелке с панировочными сухарями. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить рыбу и обжарить с двух сторон до готовности ~ 5 мин с каждой стороны. Украсить и подать на стол.