Site Overlay
Рис с курицей и креветками в сливочном соусе

Рис с курицей и креветками в сливочном соусе

Блюдо с очень нежным сливочным вкусом. Решила поэкспериментировать — приготовить такой вот ужин. Получилось о-очень вкусно ))) Жаль, сразу не сообразила сфотографировать, поэтому рецепт без картинок, очень удачный. Попробуйте!!!

  • Креветки
  • Рис
  • Филе куриное
  • Сливки (20 %) 250 мл
  • Лук репчатый 0,5 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сыр твердый (Пармезан) 100 г

Мелко нарезанный лук (примерно половина большой луковицы) обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Режем куриное филе на небольшие кусочки. Обжариваем вместе с луком. Одновременно варим рис до полуготовности. Креветки размораживаем, если в панцире, то чистим .



Добавляем креветки к курице и луку, обжариваем буквально 5 мин. и выдавливаем туда же чеснок — 2-3 больших зубца. Заливаем все сливками и тушим на медленном огне до готовности риса.



Сыр (я брала Пармезан) 100 г — трем на мелкой терке. За минуту до того, как снять сковородку с огня, добавляем часть сыра, перемешиваем. Подаем блюдо горячим, посыпав сверху тертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X