Очень вкуный и нежный
- Рис 1.5 стак.
- Свинина (можно заменить любым мясом) 300 г
- Масло растительное
- Вода
- Морковь (натереть)
- Лук репчатый (нарезать)
- Специи
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
В кастрюлю положить нарезанное кубиками мясо. Налить подсолнечное масло и тушить на небольшом огне в течение 40 минут. За это время в кастрюлю насыпать рис, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять. После 40 минут положить в кастрюлю натертую морковь, нарезанный лук и положить рис. Залить плов водой на 1 -2 см выше риса и тушить до готовности. Приятного аппетита.