Случается такое, что человеку по медицинским показаниям нельзя жевать пищу… а есть-то хочется!!! Вот как мы вышли из положения. Не слишком красивое блюдо на вид, но вкусное и питательное! Кстати, деткам тоже можно, когда они не могут еще хорошо прожевать.
- Курица (любые кусочки на косточках, не филе) 0,5 кг
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Укроп 1/2 пуч.
- Картофель (крупный) 3 шт
- Ассорти овощное (цветная капуста, перчик, помидоры — любая, какая есть и какая нравится, хорошо идет смесь для супов) 200 г
- Масло сливочное
курицу варим с небольшом количестве воды, с луковицей, морковкой и зеленью картошку режем на части (так разварится быстрее) когда картошка почти готова, добавляем овощи, подсаливаем в блендере перемалываем курицу, морковь и зелень. лук я выкидываю. далее перемалываем овощи бульон цедим, его можно пить, им же мы разбавим наше пюре перемешиваем пюре, постепенно добавляя бульон, доводим до нужной густоты, хоть суп, хоть второе кладем кусочек масла вот так вот и питаемся
а куда деваться, бывает… не люблю стоматологов, но без них не обойтись