Надо было что-то на ужин приготовить… вот и вышло… не судите строго… ))).. то ли пицца, то ли пирог…
- Дрожжи 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно, + 2 ст.л.) 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Колбаса
- Креветки
- Крабовые палочки
- Фарш мясной
- Сыр твердый
- Соус (томатный)
- Зелень
Ингридиенты для теста (почти все). Делаем опару: стакан подогретого молока смешиваем с дрожжами, сахаром и 2-3 ст.л. муки. Оставляем на полчаса.
Через полчаса добавляем остальную муку, 100 гр размягченного масла и замешиваем тесто. Тесто я разделила на две части: большую и маленькую. Большой кусок раскатала, посыпала немного укропчиком и раскатала Выложила в противень (смазанный маслом и посыпаный мукой). Смазала томатным соусом (некрасивое фото какое-то) С маленького отделила немного теста и сделала отделочные бортики Выложила начинку Кое-что посыпала сыром, кое-что накрыла тестом (по желанию). Полосочки, которыми накрывала, смазала яичным желтком. Поставила в духовку. Где-то через полчасика вот что оттуда достала Вот один из кусочков.