Хоть я и не ем печень, но периодически приходится готовить для мужа, вот возиться неохота было (да и не люблю), сделала так…
- Печень говяжья
- Мука пшеничная / Мука
- Яблоко
Печень вымочить в молоке 1 ч. Нарезать, запанировать в муке и обжарить, долить немного воды и тушить до готовности. Яблоки нарезать крупными дольками и подрумянить на сухой сковороде (лучше с тефлоновым покрытием).
Подать с обжаренными яблоками.
Приятного аппетита.