вкусно
- Рис 1.5 стак.
- Кабачок 1 шт
- Капуста цветная 300 г
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Грибы (отварные, по желанию) 1.5 стак.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Овощи вымыть, очистить и нарезать, морковь натереть. При желании цветную капусту можно заменить белокачанной или кольраби. Положить в кастрюлю, залить до половины водой, чуть посолить и тушить на среднем огне. Когда овощи «усядутся», всыпать рис слоем в 1. 5 -2 см и доварить до готовности. Перед подачей на стол рис перемешать с овощами.