Горячий овощной гарнир. Просто и быстро.
А в каком виде он будет решать Вам дорогие поварята!
Предлагаю свои два способа: овощные оладьи или запеканка.
Так и так хорошо, полезно и вкусно.
- Кабачок 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Майонез (для запекания) 50-70 г
- Сыр твердый 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Овощи: кабачок и морковь помыть,
почистить, натереть на терке Овощи соединить, выдавить чеснок В овощную смесь добавить 1 яйцо Добавить муку 2-3 ст. ложки Все ингредиенты перемешать
[b]Выбрать способ приготовления:[/b]
(обжаривать на сковороде или запекать в духовке) [b]1 способ:[/b] Обжарка на сковороде:
формируем овощные оладьи обжариваем
до хрустящей корочки с двух сторон [b]2 способ:[/b]Запекаем в духовке
Выкладываем в форму для запекания
смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром Запекаем в духовке 10-15 минут
на 200- 220 градусов
Подаем как самостоятельное блюдо или горячий гарнир
Вкусно со сметаной.