Мой вариант этого полезного и низкокалорийного блюда. Подходит детям. Радует глаз. Кушать рекомендую теплыми со сметаной.
- Тыква 500 г
- Чеснок 1 зуб.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (примерно) 1 стак.
Я все делаю в комбайне — тыква моется — режется кубиками не мелкими, перемалывается в комбайне, чеснок туда же, хорошо перемешать, соль, перец туда же, перемешать. Добавить яйцо и муку, перемешать. Ложкой выкладывать на сковороду в масло и жарить с 2 -х сторон до красивой корочки.
Подавать теплыми со сметаной.