Site Overlay

Маринованный салат из огурцов, яблок и капусты

Острый, очень красивый, для тех, кто любит маринованные овощи.

  • Огурец 3 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa
  • Яблоко 3 шт

Время приготовления: 30 минут

Из данного количества продуктов у меня получилось 2 литровых баночки салата.

Капусту нашинковать, размять руками до появления сока, огурца очень тонко нарезать кружочками (если есть терка для слайсов, то лучше на ней), яблоки нарезать тонкими брусочками. Все ингредиенты перемешать, обильно поперчить красным жгучим перцем, залить маринадом, маринад делается в соотношении 1 часть воды, 0. 5 частей растительного масла, 0. 3 части уксуса. Добавить 75 г. сахара и столько же соли. Поставить в холодильник на сутки.

Добавить комментарий

ru Russian
X