Site Overlay

Куриные сердечки в кляре

Мягкие и нежные "отбивные" из сердечек в кляре.

  • Сердечки куриные 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)

Сердечки промыть, обрезать лишний жир. Разрезать вдоль не до конца, удалить протоки. Немного слегка отбить. Для кляра смешать яйца с мукой и солью.

Обмакнуть сердечки в кляр и Обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать с любым гарниром.

Добавить комментарий