Необычно.
- Потроха (куриные) 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло топленое 50 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 100 г
- Сыр мягкий 50 г
- Томатная паста 20 г
- Перец черный (молотый)
- Соль
Время приготовления: 60 минут
Потроха промыть, сердце и желудки сварить до готовности, охладить, мелко порезать.
Обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить тертый сыр, 2 измельченных яйца, томатную пасту, сметану — всe перемешать.
Выложить в форму, залить взбитым яйцом, посыпать сыром и запечь в духовке.