Это наивкуснейшее блюдо придeтся по вкусу всем любителям печени. Я готовила из куриной, но можно использовать любую другую печень.
- Печень куриная 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий ( красный или жёлтый) 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Соус (соевый)
- Перец черный (молотый)
- Паприка сладкая (молотая)
- Мед 1 ч. л.
- Масло растительное
Печень промыть, обработать. Полить соевым соусом и оставить пропитываться на 20 минут. Обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный лук и перец. Мед смешать с черным перцем, добавить к печени. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и протушить пару минут. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита.