Необыкновенно вкусная, сочная и нежная курочка.

• Окорочок куриный (можно брать любую часть курицы) 2 кг
• Лимон 6 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Соевый соус
• Вода
• Масло растительное

Лимоны помыть и нарезать кружками (тоненько).

Курицу помыть и обсушить. Посолить, поперчить и посыпать приправой. Выложить в кастрюле слой лимонов, слой курицы, слой лимонов, слой курицы и т.д. Приготовить маринад. Количество воды и соевого соуса нужно брать в соотношении 3:1.



Залить маринадом курицу с лимоном (почти полностью).

Накрыть гнётом и оставить на 4-6 часов в холодильник.

Противень смазать растительным маслом и выложить курицу вместе с лимонами и всем маринадом.

Запекать около 45-50 минут при 200 градусах до зарумянивания.



Ну очень вкусно!