С алкоголем.
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 100 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вино белое сухое 70 мл
- Сметана 70 г
- Сливки 70 мл
- Мука пшеничная / Мука 1 ст. л.
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Шампиньоны и лук нарезать, затем вместе обжарить на сковороде с раст. маслом до полуготовности.
Филе нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и грибам, жарить еще 3 минуты.
Влить вино, сливки, положить сметану, муку, посолить, перемешать и довести до кипения.