Традиционное отваривание в воде оказывается не лучший вариант.
- Креветки 0.5 кг
- Перец душистый (молотый)
- Соль (крупная)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 3
Традиционное отваривание в соленой воде не всегда положительно сказывается на вкусовых качествах готового продукта. Креветки просто вымокают и теряют остатки сока.
Изменить и улучшить вкус возможно таким способом.
Креветки укладываем в пароварку. Посыпаем солью и перцем.
Время приготовления 5 — 6 минут.
Креветки не вымокают и сохраняют естественный сок.
Попробуйте. Наверно понравится.