Сочные рыбные котлетки
- Лук репчатый
- Морковь
- Хлеб (белый)
- Молоко
- Масло сливочное
- Сухари панировочные / Панировка
- Путассу
Путассу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Лук обжарить. Добавить в фарш свежую тертую морковку, лук (обжаренный), булку, замоченную в молоке, и размягченное масло. Сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить. Приятного аппетита.