Site Overlay

Котлетки куриные » Загадка»

Такие котлетки я готовлю для своего ребенка. Они очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить и я надеюсь, что они вам будут по душе.

  • Филе куриное 1 кг
  • Молоко 0.5 стак.
  • Масло растительное 100 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сухари 4 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Грибы (Белые) 50 г
  • Лук репчатый 2 шт

Приготовление фарша:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками

2. Пропустить через мясорубку.

3. Посолить, поперчить и хорошо вымешать с молоком.

Приготовление начинки:

1. Грибы замочить на 30 минут.

2. Отварить

3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

4. Грибы порезать и добавить лук. Все хорошо перемешать. Посолить.

Формируем котлетки:

1. Мясную массу раскатываем тонкими пластами на серединку каждого положить начинку и сформировать котлетки.

2. Взбить яйца

3. Котлетки смочить во взбитом яйце и запанировать в сухарях.

4. Жарить на растительном масле до готовности.

Приятного Аппетита!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X