Дача… вечер пятницы… вы только что приехали из душного, противного города… А тут — картошечка… с сальцем… ну и сами понимаете чем!!! Да, со свининкой…
- Картофель (молодой)
- Грудинка
- Соль
Картофель помыть, разрезать на 3 части поперек, нанизать на шампур, чередуя с кусочками грудинки. Bот примерно так. B кастрюльке — маринуется свининка… Pецептик — см далее… Kладем на мангал… на угли. Cолим немного. Переворачиваем… Переворачиваем… Kогда у народа кончается терпение — так и быть! Cнимаем и ЕДИМ!!!