Site Overlay
Картофельные гамбургеры

Картофельные гамбургеры

Название DAISY ))) — блюдо из картофельных ломтиков и фарша

  • Фарш мясной (смешанный)
  • Приправа
  • Зелень
  • Картофель

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Картофель почистить, разрезать на 2 части и каждую часть напополам не до конца — сделать открытый ротик.

Из фарша сделать котлетную массу, какую вы делаете дома. У меня фарш смешанный, зелень, чеснок, лук. Картофель посолить, вложить в ротик по ложке фарша, разогреть масло и прижарить челюсти до корочки с обеих сторон Положить в противень или огнеупорную форму и запечь до готовности в духовке или МВ.

Я запекаю под грилем в МВ примерно 15 минут. Как вариант — картофель можно нарезать тонкими пластинами, которые будут готовы уже при обжаривании.

Таким же манером можно приготовить баклажаны — сначала их присолить, оставить для снятия горечи, потом обжарить. Далее — так же

Добавить комментарий

ru Russian
X