Site Overlay
Картофельная "лапша"

Картофельная «лапша»

Диетическая картошечка с сосисочками и грибами, по-быстрому.

  • Картофель (средний) 5 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сосиска 2 шт
  • Грибы 5 шт
  • Сметана 100 г
  • Сыр твердый 80 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Очищенный картофель натираем на крупной тёрке. Мне помог комбайн. Добавляем любимые специи. Нарезаем колечками сосисочки. Очищенную луковицу шинкуем кольцами. В огнеупорную посуду выкладываем до половины картофель. Далее — сосиски, половину нарезанных грибов (у меня — шампиньоны), половину лука. Не скупясь, поливаем сметанкой. Выкладываем сверху остаток картошки, грибы. Сверху — лучок. Обильно поливаем сметанкой. Если есть, присыпаем тёртым сырком. И — в микроволновку на 15 мин. Мощность — 800. Можно воспользоваться и духовкой, но будет в 2 раза дольше. Готово! Подаём с печёными овощами и зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X