Можно в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 6 шт
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Смазываем форму майонезом. Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками. Солим, перчим — по вкусу. Покрываем майонезом. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на картофель. … перец… … помидоры кружками. Солим, перчим — по вкусу. Сверху обильно смазываем майонезом. Ставим в хорошо разогретую (до 200 градусов) духовку и запекаем до готовности картофеля (минут 40). Приятного аппетита!