Site Overlay

Картофель с польским соусом

Для детей.

  • Картофель 5 шт
  • Масло растительное 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука 1 ч. л.
  • Бульон 1/4 стак.
  • Яйцо куриное 1/4 шт
  • Соль
  • Зелень

Картофель отварить в посуде под крышкой с небольшим количеством воды, на пару. Муку прогреть на масле, развести бульоном, непрерывно взбивая, посолить. После процедить через сито, добавить крутое рубленое яйцо, сливочное масло и зелень. Готовый картофель переложить в тарелку и полить соусом. Подавать слегка охлажденным.

Добавить комментарий

ru Russian
X