Можно подавать на праздничный стол.
- Язык говяжий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка
- Морковь 1 шт
- Рис 100 г
- Перец черный
- Свекла (вареная) 0.5 ст. л.
- Хрен 1 шт
- Соль
Время приготовления: 60 минут
1 небольшой язык варим с 1 луковицей, корнем петрушки и морковью в воде с солью и перцем.
Снять кожу, сделать надрез и вложить фарш (100 гр риса, 0, 5 ст. ложки вареной свеклы, 1 хрен, соль, перец)
Завязать ниткой и запекать в духовке 15 -20 минут при температуре 180 градусов.