Очень простой рецептик, доступный каждому!
- Яйцо куриное 4 шт
- Вода 1 ст. л.
- Масло растительное 6 ст. л.
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1/2 шт
- Чеснок 1 зуб.
Время приготовления: 12 минут
Количество порций: 4
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук и чеснок порубить.
Разогреть 3 ст. л. масла на сковороде и обжарить, перемешивая, картофель, лук и чеснок.
Яйца взбить, добавив воду.
Шумовкой переложить овощи в миску с яйцами.
Влить на сковороду оставшееся масло.
Налить яично-овощную массу и жарить на среднем огне, перемешивая, пока яйца почти полностью не затвердеют.
Лопаткой переложить яичную массу с боковых сторон к центру.
Жарить пока тортилья не станет золотистой снизу.
Переложите на тарелку, порежьте и украсьте.