Очень известное блюдо, готовится просто!
- Баклажан 3 шт
- Сыр твердый 300 г
- Чеснок
- Сметана
- Орехи грецкие
- Зелень
- Оливки зеленые
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Нарезать лоптиками вертикально, замочить в соленой воде, чтобы горечь ушла.
Затем обжарить с 2 -х сторон.
Начинка: тертый сыр, чеснок и грец. орехи, сметана!
Начинить, проткнуть палочкой и насадить оливку( на фото оливок нет, не было 😳 ) сверху посыпать зеленью)