Site Overlay
Горячее "Нирвана"

Горячее «Нирвана»

Сегодня захотелось приготовить что-то особенное… В результате ревизии холодильника и фантазии получился просто великолепный результат.. Потрясающе вкусное, нежное, ароматное мясное суфле… одним словом "Нирвана".

  • Фарш мясной (смешанный) 0,5 кг
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сыр плавленый 2 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сухари панировочные / Панировка
  • Майонез
  • Перец черный (по вкусу)
  • Приправа (для мяса)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

У меня был домашний фарш свинина-говядина (в следующий раз попробую добавить куриный со свининой). Добавить соль, перец, приправы, тертые плавленые сырки, крахмал, хорошо взбитые яйца, чеснок. Хорошо вымешать. Я сделала порционно в формах для кекса. Смазала их сливочным маслом, посыпала сухарями, наполнила приготовленной массой, смазала майонезом. Выпекать в духовке 200 С 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку), я поставила в разогретую. Запах витал невероятный, кексики в процессе выпечки поднялись (не предполагала, что с фаршем такое бывает). Легко отделились от формы. Получилось очень нежное, воздушное, ароматное суфле (котлетой назвать это чудо рука не поднимается). Вкусно и в горячим и в холодном виде… Подавать с гарниром или салатом.



Приятного аппетита!



Добавить комментарий

ru Russian
X