Решила сегодня сделать окорочка со свежим сыром и получилось. Даже сама не ожидала, что мясо сочное будет.
- Окорочок куриный 5 шт
- Творог 200 г
- Укроп
- Чеснок 2 зуб.
- Масло сливочное
Творог смешиваем с чесноком и укропом, солим, перчим по вкусу. С окорочков вырезам косточку. И наш кормашек наполняем начинкой. Закрываем карман и закрипляем зубочистками. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон 3-4 мин. Заворачиваем в фольгу и — в духовку при 200 градусах на 20 мин.