Site Overlay

Фальшивый плов

Из быстрой кухни.
Это блюдо не раз меня спасало, когда звонил муж и
говорил, что через полчаса заедет на обед…

  • Мясо (сосиски, свинина, филе куриное, тушенка)
  • Рис (жасминовый, длиннозернистый) 1 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Морковь (средняя) 1 шт
  • Лук репчатый (средний) 1 шт
  • Чеснок 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

На разогретую сковороду налить подсолнечное масло 2 -3 ст. л.

Натереть морковку, мелко нашинковать лук, слегка обжарить,

затем добавить мясо.

Немного потушить с морковью и луком, помешивая (5 мин).

Засыпать 1 стакан риса и 2 стакана воды, посолить, не перемешивать.

Накрыть крышкой, сделать средний огонь, поставить таймер на 25 минут.

Через 25 минут открыть крышку, перемешать блюда, выдавить зубчик чесночка, еще раз аккуратно перемешать…

И можно приступить к трапезе…

Это блюдо я нашла в тонкой брошюрке "Быстрые рецепты от Хазанова".

Тот ли это Хазанов или нет, не знаю, но рецепты у него оказались классные.

Кстати, оттуда же и Ликер"44 ".

К сожалению, при переезде книжицу потеряли!!! Жаль!!!

Добавить комментарий