Site Overlay
Драники "Светофор"

Драники «Светофор»

Просто, вкусно, красочно.

  • Картофель 4 шт
  • Лук репчатый (средний) 1 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Колбаса 100 г
  • Перец сладкий (красный и желтый)
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сметана
  • Соль
  • Перец черный
  • Орех мускатный
  • Помидор (средний) 3 шт
  • Сливки 200 мл
  • Чеснок (зубчики) 3 шт
  • Соус (Табаско)
  • Крупа овсяная
  • Петрушка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 30

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.

Колбасу и всю паприку порезать мелкими кубиками.

Лук натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на крупной терке.

Кладём всё в миску, добавляем овсянку, сметану, яйца, перемешать.

Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и паприку, всё перемешать и дать настояться 15 минут.

В это время делаем соус:

В блендере взбить помидоры, табаско, петрушку, чеснок, добавить сливки и ещё раз взбить.

Пока жарятся драники, соус ставим в холодильник.

Драники жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X