Классика без комментариев. Не верю, что на свете существуют люди, не пробовавшие этого блюда.
- Картофель
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
Картофель натереть на терке (я тру комбайном, отжать сок, посолить — поперчить (я больше ничего не добавляю), добавить яйцо (для связки). Перемешать. Жарить на сковороде в масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита.