Очень быстрое в приготовлении блюдо.
Кто любит капусту — тот оценит.
- Капуста цветная 500 г
- Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый
- Зелень
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез 100 г
- Специи
Время приготовления: 40 минут
Лук измельчить и поджарить.
К луку добавить мясной фарш и жарить вместе (соль, перец)
Пока фарш жарится, в подсоленной воде отварить цветную капусту, разобранную на соцветия в течение 5 минут.
Когда капуста готова, немного ее измельчить (соцветия, которые крупные), и к фаршу, на сковородку.
Обжариваем все вместе еще минут 5. Смешать яйца с майонезом и вылить к капусте с фаршем. Обжариваем до готовности омлета. Посыпаем рубленым укропом. Пока это все жарилось, успеваем отварить молодой картошечки, полить ее растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью.
Подаем все вместе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!