Очень простой, но интересный рецепт
- Рыба (судак, сазан, налим) 1 кг
- Специи
- Вино белое сухое 0.5 л
- Майонез (или сметана)
- Помидор
- Зелень
Время приготовления: 3 минут
Количество порций: 6
Рыбу почистить и порезать на куски, замариновать в вине на 2 — 3 ч добавить специи.
Маринованную рыбу выложить на противень, смазать майонезом или сметаной, украсить кружочками помидоров и зеленью.
Запекать в духовке 40 — 50 мин. Получается вкус копченой рыбы.