Site Overlay

САВАРЕН ИЗ ТЕСТА ДРОЖЖЕВОГО

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут.
250 г пшеничной муки; 125 г сливочного масла; 30 г сахара; 3 яйца; 50 г молока; 1 чайная ложка соли; 15 г дрожжей.
Просеять муку в миску горкой, сделать в ней углубление, положить в нее разведенные в теплом молоке дрожжи, добавив яйца.
Хорошо перемешать и взбивать рукой, пока тесто не перестанет липнуть к руке.
Накрыть миску и дать тесту подняться в тепле до увеличения в объеме в 2 раза. Ввести размягченное масло, сахар, соль и вымешать до однородности.
Выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму, заполнив ее на 2/3. Печь в духовке с сильным нагревом. Подавать, полив теплый саварен ромовым соусом.
Цитаты от inii.ru
-Война закончена лишь тогда, когда похоронен последний солдат. (Александр Суворов)
-Войны подобны судебной тяжбе, где судебные издержки превышают спорную сумму. (Люк де Вовенарг)
-Почему генералы такие тупые? Потому что их набирают среди полковников. (Жан Кокто)

ru Russian
X