Site Overlay

Блинный пирог с мясом

Блинный пирог с мясом и грибами

Для мясной начинки понадобиться: мясной фарш — 1кг, грибы — 500г, лук репка.
Для бинчиков: 1л молока, 2 яйца, мука, сода.
2 яйца для смазки.
Приготовить блинчики. Приготовить мясную начинку, для этого обжарить лук, грибочки, добавить фарш, посолить, поперчить.
Выкладываем в форму блинчики «цветочком», один в центре, остальные в нахлест, чтоб края свешивались из формы.
Выкладываем чередуя блинчик/начинка пока не кончится начинка, она должна быть последней.

Закрываем верхушку свисающими концами смазывая тщательно взбитыми яйцами.

Сверху смазываем и бока тщательно смазываем все яйцом и ставим в горячую духовку на 20 мин.
Приятного аппетита.

Известные высказывания от inii.ru
-Когда-нибудь объявят войну, и никто не придет. (Карл Сэндберг)
-Фуражка деформирует голову. (Морис Дрюон)
-Ни для какого другого дела мужчины не объединяются так быстро, как для убийства других мужчин. (Сьюзен Гласпелл)

ru Russian
X