Site Overlay
Блинчики с сыром и ветчиной

Блинчики с сыром и ветчиной

Любое утро начинается с завтрака. Аромат блинов, разлетающийся по кухне, готов пробудить каждого домочадца, а вкусная начинка всегда разнообразит любое начало дня.

Ингредиенты

  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 150 гр
  • Сахар — 50 гр
  • Соль — 1/3 часной ложки
  • Яйца — 2шт
  • Ветчина — 100 гр
  • Сыр — 150 гр

Приготовление

  • Молоко вместе с мукой, сахаром и яйцами объединяем в миску и добавляем 1/3 соли. Все тщательно вымешиваем венчиком, либо миксером. Готовим блины, при желании можно смазать сковороду маслом. Блинчики с сыром и ветчиной
  • Пока готовятся блины, натираем на терке сыр. Мелкая или крупная, выбирайте сами. Также нарезаем небольшими кусочками ветчину, продолговатой формой. Блинчики с сыром и ветчиной
  • На отдельной тарелке выкладываем блин. Начинку выкладываем отступая 5 см от середины. Накрываем начинку блином, и сворачиваем
  • Остается только запечатать наш блин. После того, как все блины нафаршированы, разогреваем вновь сковороду. Линией «шва» выкладываем на сковороду, жарим около 1-2 мин с обеих сторон, важно именно запечатать тем самым блин. Блинчики с сыром и ветчиной
  • Выкладываем на тарелку и можно подавать! Приятного аппетита! Блинчики с сыром и ветчиной

Добавить комментарий

ru Russian
X