Site Overlay
Вегетарианские котлеты из картошки и красной капусты

Салат овощной с сыром и соусом

Легкий, но относительно сытный салатик станет фаворитом на вашем столе. Ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине, салат прост в приготовлении, но оригинален и вкусен. За счет соевого соуса и сыра салат приобретает нужную соленость, дополнительно солить его не нужно. Уксус придает нотку кислинки, которая ощущается очень в тему. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.

Ингредиенты

  • Огурец свежий- 1 шт.
  • Помидор свежий- 1 шт.
  • Пекинская капуста- 100 г
  • Сыр твердый- 50 г
  • Растительное масло- 5 ст.ложек
  • Соевый соус- 3 ст. ложки

Приготовление

  • Овощи вымойте. Нарежьте огурец тонкими полукружочками, как на фото. Отправьте в салатник. Салат овощной с сыром и соусом
  • Помидор нарежьте помельче, можно условными кубиками. Добавьте к огурцу. Салат овощной с сыром и соусом
  • Листья пекинской капусты (ее еще иногда называют китайским салатом) положите друг на друга. Сначала разрежьте вдоль, а затем соломкой поперек, как на фото. Измельченную капусту добавьте к огурцу и помидору. Салат овощной с сыром и соусом
  • Кусочек твердого сыра (подойдет любой сорт) измельчите на крупной терке. Отправьте в салатник. Салат овощной с сыром и соусом
  • Подготовьте соус. В небольшую посуду добавьте растительное масло (можно с запахом), соевый соус, уксус. С последним ингредиентом важно не переборщить, иначе получится слишком кисло. Можно заменить уксус соком лимона. Все перемешайте вилкой, делая взбалтывающие движения. Должна получится относительно однородная субстанция. Салат овощной с сыром и соусом
  • Добавьте соус в салатник. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Можно кушать, приятного аппетита! Салат овощной с сыром и соусом

Добавить комментарий

ru Russian
X