Ещe одна идея нежного десерта.
- Печенье 3 пач.
- Сливки 500 мл
- Сыр сливочный (крим-чиз) 500 г
- Загуститель для сливок (они есть разные, если тот, что у нас, нужно 3 ) 2 шт
- Клубника 500 г
- Вишня 600 г
- Сахар 150 г
- Кофе натуральный (заваренный) 250 мл
- Алкоголь (Амаретто, заменяла 1 ч. л. миндального экстракта) 100 мл
- Шоколад молочный / Шоколад
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Заварить кофе, охладить , добавить миндальный экстракт или амаретто.
Сливки взбить со 100гр. сахара.
Клубнику и крим-чиз с сахаром в блендере измельчить.
Потом добавить к взбитым сливкам и ещё раз взбить, уменьшив скорость, всыпать загуститель и взбить ещё.
Делее берём кольцо от разьёмной формы, кладём на блюдо и делаем торт.
Печенье мокаем в кофе и выкладываем плотно, друг к другу.
Потом половина вишень и крем, далее в таком же порядке.
Потом снять кольцо.
украшаем по своему желанию.