Вкусно и оригинально.
- Творог 500 г
- Сахар (любители сладкого могут увеличить количество сахара до 1 стакана) 3 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Апельсин 1 шт
- Крупа манная 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Корица
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Апельсин очистить и нарезать тоненькими дольками, засыпать сахаром. Оставить на 20 минут, дождаться, пока апельсин пустит сок и растворит сахар.
Последовательно добавить яйцо, соду, манку и творог. Можно добавить ванилин или корицу. Всё хорошенько перемешать. Форму смазать маслом и положить творожную массу, после чего положить сверху сметану и выровнять поверхность. Поставить в разогретую до t=220°C духовку. Выпекать до румяной корочки (минут 25-30).