Тортик, очень вкусный…
- Творог 0.5 кг
- Яйцо куриное 5 шт
- Мука пшеничная / Мука 3 стак.
- Сахар 3.5 стак.
- Сода 2 ч. л.
- Молоко 1 л
- Крахмал 2 ст. л.
- Масло сливочное
Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера.
Крем: смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню. Довести до лeгкого кипения. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.