Увидела десерт из зефира с клубникой и решила предложить свою вариацию на эту тему, вернее вариацию Лаймы Вайкуле, правда не помню из какой передачи — получается очень вкусно, хоть и калорийно, но иногда ведь можно.
- Зефир 1.5 кг
- Орехи грецкие 10 шт
- Сливки (для взбивания или взбитые, не сладкие) 1 л
- Смородина черная 100 г
- Апельсин 1 шт
- Клубника 4 шт
- Шоколад молочный / Шоколад 100 г
- Варенье 3 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Взбить хорошо сливки. Горячим ножом порезать зефир пополам. Выложить последовательно:
зефир — сливки — мелко нарезанные орехи — смородина — зефир — сливки — орехи — варенье — зефир — сливки — орехи — дольки апельсина — зефир — сливки — орехи — ломтики клубники — зефир — сливки — орехи.
Сверху посыпать тертым шоколадом. Ставим в морозилку на 1 -2 часа. Потом переставить на полку холодильника и дать настояться еще пару часов.